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隨州香菇再出發

2019-12-6 15:59| 發布者: 隋意| 查看: 2976| |來自: 湖北日報
      湖北日報全媒記者 趙良英 隨州日報特約記者 鮑亞忠
  11月下旬,隨州香菇深加工翻開新的一頁:該市品源現代農業發展有限公司研制的香菇醬,首批20萬瓶出口美國。據悉,這是隨州原產香菇醬首次銷往美國市場。
  隨州,中國香菇之鄉,種植香菇已有40余年歷史。從零星栽培、提籃小賣,到基地生產、出口創匯、精深加工,乃至三產融合發展,隨州香菇一步步成長為省級重點產業集群。
  近年來,面對周邊地區競爭加劇和中美貿易摩擦帶來的挑戰,隨州積極推動香菇產業轉型升級,著力打造香菇產業基地,精心培育“隨州香菇”國家級品牌,努力實現香菇產業有品質的成長。

規模種植,香菇第一村謀變
  11月25日,隨縣三里崗鎮吉祥寺村迎來入冬第一場雪。宏盛食用菌專業合作社種植基地,菇農冒著寒風熱火朝天地忙碌著。大棚里密密麻麻的菌棒上,一朵朵香菇長勢喜人。
  36歲的合作社理事長蔡述宏告訴湖北日報全媒記者:“今年,合作社通過機械化方式集中制棒80萬棒,自種20萬棒,其余出售給農戶,合作社技術指導,預計年總收入可達800多萬元!
  “‘集中制棒、分散出菇’模式,推動了全村香菇規;、標準化種植!奔樗麓妩h支部書記張國勇介紹,去年以來,村里已有兩位年輕人牽頭成立合作社,香菇種植規模達到400萬棒。壯大產業的同時,也優化了菇農的年齡結構。
  吉祥寺村是我省著名的香菇產業第一村,家家戶戶種香菇,目前已形成菌種繁育、香菇種植、香菇機械、加工貿易、文化旅游等全產業鏈,可謂隨州香菇產業的縮影。
  位于該村的湖北長久菌業有限公司,是全省4家食用菌一級菌種生產資質企業之一。記者在該公司看到,現代化的菌種和菌包生產線、設施化培養室、標準化貯藏室、規范化檢測實驗室,以及各種先進設施一應俱全。該公司還與華中農業大學和上海市農科院合作,建立院士專家工作站,共同開展新品種選育和新技術研發。
  公司副總經理黃天驥介紹,目前公司主營30余類食用菌菌種和出菇菌包,可實現日產菌種6萬袋、菌棒3萬袋。通過提供菌種、栽培示范和技術培訓,每年推廣食用菌8000萬袋,帶動省內外3萬余農戶種植,促進農戶增收10億元以上。
  吉祥寺村得天獨厚的條件,吸引了裕國菇業、品源現代、合泰食品等多家企業前來建立香菇種植基地。裕國菇業還創新發展模式,將香菇標準化種植技術和人才向林業資源豐富的貧困山區輸出。近3年來,累計在湖北十堰、貴州黔西南州等地發展香菇1億棒,帶動2萬余戶貧困群眾增收,也為產業轉型找到新的突破口。 

精深加工,“隨州香菇”香飄海外
  自動化生產線上,一瓶瓶香菇醬魚貫而過;4萬平方米的新廠房里,現代化設備正在安裝……11月26日,記者走進隨州高新區品源現代農業發展有限公司,映入眼簾的是一片繁忙景象。
  品源公司原本從事傳統干香菇生產出口,2016年組建研發團隊,開始大力投入香菇深加工。2017年11月,“菇的辣克GOOD LUCK”牌香菇醬正式上市,贏得消費者好評。同年底,公司獲得香菇醬出口資質,成為我省第一家香菇醬出口企業。去年7月,該公司香菇醬出口東南亞,填補我省香菇深加工產品出口的空白。今年11月,又成功打入美國市場。
  “過去出口干香菇,市場競爭激烈,我們要走出去找客戶,現在許多國內外優質客戶紛紛前來考察、洽談合作!惫径麻L羅圓介紹,隨著年底新廠區投產,日生產能力將從20噸增至100噸,今年出口額預計將超過8000萬美元。
  科技創新,改變香菇命運;精深加工,延伸產業鏈條。已在香菇行業打拼39年的湖北裕國菇業股份有限公司董事長雷于國,體會尤深。近6年來,裕國公司年均營收超過10億元,累計實現出口近8億美元,產品銷往50多個國家和地區。
  “業績,源于技術、產品、模式等多方面的創新!崩子趪f,“越是傳統產業,越不能墨守成規,越要進行不斷革新!
  走進裕國隨縣香菇科技產業園,記者真切感受到科技給香菇產業帶來的巨變:這里有全國首家香菇研究院和院士工作站,常備研發力量50余人,各類發明專利近30項;智能分揀機每小時能甄選1萬朵香菇,與傳統的人工分揀相比,不僅省力,更省“心”省“眼神”;工廠化定向出菇技術,實現從地面到房頂立體化種植,每畝土地產出率可達傳統種菇方式的20倍。
  雷于國介紹,近年來,裕國先后與無限極、周黑鴨、老干媽等知名企業合作,開發出香菇口服液、香菇脆、香菇餅干等系列產品,迅速擴大市場。今年8月,又成功開發出香菇多糖濃縮液、幫廚香菇等新產品,月均新增出口超1000萬美元。公司還進軍工業旅游領域,開發“研學游”新產品,年接待參觀者2萬多人次。

叫響品牌,打造香菇產業基地
  11月15日,在江西南昌舉行的第十七屆中國國際農產品交易會上,農業農村部發布2019年100個具有代表性特色農產品區域公用品牌,“隨州香菇”榜上有名。
  品牌就是核心競爭力。近年來,隨州著力打造“隨州香菇”區域公用品牌,香菇品牌價值愈加彰顯。2018年,“隨州香菇”獲得國家農產品地理標志登記認證,并入選全省農產品區域公用品牌二十強,隨州被授予中國特色農產品優勢區。目前,該市正申報“隨州香菇”地理標志證明商標。
  隨州市農業農村局局長徐鋒介紹,目前,全市有5個香菇品牌獲得原產地注冊;6個品牌通過國家質量標準體系認證;4個品牌通過美國質量安全體系認證;13件產品獲得國家農業“三品一標”認證;3個品牌被評為湖北省著名商標;“大洪山”“三里崗”“楚品源”等企業自主香菇品牌名揚海內外。
  今年1月,省《政府工作報告》明確提出,培育“隨州香菇”國家級品牌。從6月1日起,“隨州香菇”作為湖北優質區域公用品牌農產品代表,在央視黃金時段連續展播4個月,大幅提高了品牌知名度。
  為把品牌優勢轉化為產業優勢,今年以來,隨州市著力打造香菇產業基地,以隨縣全域為核心區,謀劃重大項目76個、總投資204億元,構建從菌種繁育、基地建設、精深加工到原輔料生產、副產物利用、機械制造、三產融合的全產業鏈發展模式。
  目前,隨州市正積極建設3條香菇種植走廊、2個香菇現代產業示范園和10個香菇小鎮。隨縣正在創建國家現代農業產業園(香菇),建設香菇交易大市場和香菇產業博覽園,籌備舉辦香菇產業博覽會,搭建業內權威的交流與合作平臺。
  隨州市負責人表示,要以香菇產業基地為抓手,加快產業轉型升級,加大品牌宣傳力度,力爭通過3至5年努力,把隨州建成全國重要的“香菇科技研發中心、香菇精深加工中心、香菇產業交易中心、香菇文化博覽中心和國家級香菇品牌示范基地”。
 。ㄞD自2019年12月3日《湖北日報》)

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